油酸乙酯，油酸乙酯沸点

本文目录一览：

• 1、油酸乙酯在什么样的表面活性剂中有使用?原理是什么?
• 2、油酸乙酯的物理性质
• 3、亚油酸乙酯与油酸乙酯的区别
• 4、油酸乙酯和乙酸甲酯是同系物吗

油酸乙酯在什么样的表面活性剂中有使用?原理是什么?

1、表面活性剂 就是通过降低反应物质表面的活化能，促进物质表面活化的一种活化剂。

2、油酸乙酯主要用于润滑剂、抗水剂、树脂韧化剂、表面活性剂、医药用辅料，塑料的增塑剂，软膏基质和其他有机化学品的制备，也用作香料。

3、作为表面活性剂主要是用于形成乳浊液，恰好与破乳剂的作用相反。破坏乳化作用的药剂成为破乳剂。

4、纯的油酸钠具有良好的去污能力，可用作乳化剂等表面活性剂，并可用于治疗胆石症。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面，其钡盐可作杀鼠剂。油酸的75%酒精溶液可以用作除锈剂。

5、有助于减少胃酸，防止发生胃炎、十二指肠溃疡等病，提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能。***胆汁分泌，预防胆结石，减少胆囊炎的发生。橄榄油具有温和轻泄剂的作用，早晨空腹服用两汤勺对缓解慢性便秘具有意想不到的功效。

6、不会发生爆炸的现象。油酸乙酯为无色油状液体，可燃，不溶于水，易溶于有机溶剂。，要用于润滑剂、抗水剂、树脂韧化剂、表面活性剂、药用辅料，增塑剂和软膏基质和其他有机化学品的制备，也用作香料。

油酸乙酯的物理性质

【常见的化学反应】油酸乙酯是一种脂肪酸酯，因此具有脂肪酸酯的常见反应性质，主要有：（1）水解反应：油酸乙酯在酸催化剂存在下进行水解反应，生成油酸、乙醇、水油酸乙酯、等的反应平衡混合物。

安全信息，存在形式，工业产品，套用， 性质 纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，置空气中颜色逐渐变深，工业品为到红色油状液体，有猪油气味。

高级脂肪酸，指含十个碳原子以上的脂肪酸。例如，硬脂酸、软脂酸和油酸等。这些都是属于高级脂肪酸脂。

化学性质稳定，能溶解生物碱，挥发油等非极性物质，与水不能混溶，在胃肠代中不分解不吸收，有润肠通便的作用。可做口服制剂与搽剂的溶剂。（3）油酸乙酯 本品是油溶物的常用溶剂。

亚油酸乙酯与油酸乙酯的区别

高级脂肪酸，指含十个碳原子以上的脂肪酸。例如，硬脂酸、软脂酸和油酸等。这些都是属于高级脂肪酸脂。

据分析这些白色絮状沉淀物主要是高沸点的棕榈酸乙酯、油酸乙酯和亚油酸乙酯以及低级脂肪酸乙酯的混合物。

用处不同。亚油酸，一种脂肪酸。分子式CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH。亚油酸乙酯为复方制剂。临床主要用于高胆固醇血症和动脉粥样硬化性疾病的辅助治疗。

油酸乙酯和乙酸甲酯是同系物吗

同分异构体根本谈不上了，因为分子式根本不同。也不是同系物，油酸是含有1个碳碳双键的十八碳酸，而乙酸不含双键。

晚上好，甲酸甲酯和乙酸乙酯是同系物，它们都属于一元酸酯，都是一元醇和一元酸的酯化产物（甲醇+甲酸，乙醇+乙酸），分子结构都具备相同的酯键可逆向水解，唯一不同的是甲酯连接的都是甲基-CH3，乙酯连接的都是乙基-C2H5。

如图。同系物是组成结构相似，相似指具有同种官能团，且官能团相同。

所以综上不是同系物。D项中前者是乙酸，后者是乙酸甲酯，羧基酸和酯类是完全两种不同的物质，酯类物质可由羧基酸与醇类缩合反应而成。但这两者本身不可划为同系物。满足同系物的要求必须要是同类物质，有相同的基团。