羧甲基纤维素？羧甲基纤维素的作用？

本文目录一览：

• 1、羧甲基纤维素钠(CMC)有什么用途
• 2、羧甲基纤维素分子量
• 3、羧甲基纤维素用途
• 4、羧甲基纤维素的名称
• 5、羟甲基纤维素和羧甲基纤维素那个粘合强度大

羧甲基纤维素钠(CMC)有什么用途

在水处理中用作絮凝剂，主要用于废水污泥处理，可以提高滤饼的固体含量。羧甲基纤维素钠也是增稠剂的一种，由于其本身具有良好的功能特性使其在食品工业得到了广泛的应用，它也在一定程度上推动了食品工业快速健康的发展。

CMC可作为絮凝剂、螯合剂、乳化剂、增稠剂、保水剂、上浆剂、成膜材料等，还广泛应用于电子、农药、皮革、塑料、印刷、陶瓷、牙膏、日用化工等领域。

用于建筑，提高保水性和强度；羧甲基纤维素物理性质 羧甲基纤维素钠（CMC）属阴离子型纤维素醚类，外观为白色或微HS絮状纤维粉末或白色粉末，无臭无味，无毒；易溶于冷水或热水，形成具有一定粘度的透明溶液。

羧甲基纤维素钠的主要用途是食品工业中用作增稠剂，医药工业中用作药物载体，日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂。印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等。在石油化工中可作为油压裂液成分。

CMC溶于水能显著增加溶液粘度，具有增稠、分散、乳化、悬浮、保护胶体等作用，且生理无害，因此在食品、医药、日化、石油、造纸、纺织、建筑等领域生产中得到广泛应用。

是的，CMC 指的是羧甲基纤维素钠（Carboxymethyl Cellulose Sodium，简称 CMC）。

羧甲基纤维素分子量

1、分子式：[C6H7O2(OH)2CH2COONa]n CMC通常是由天然纤维素与苛性碱及一氯醋酸反应后制得的一种阴离子型高分子化合物，分子量6400(±1 000)。主要副产物是氯化钠及乙醇酸钠。CMC属于天然纤维素改性。

2、名称：羧甲基纤维素钠。一般得称羧甲纤维素(CMC)。 分子式： (代替度为1时以下同n系CMC的聚合度)。 结构式： 分子量：242n 性质 CMC是一种纤维素醚。

3、分子式 C23H30ClN3O 分子量 3995700 羧甲基纤维素钙的用途：本品可用作增稠剂、黏结剂、分散剂、溃散剂。可用于汤粉成型，溶解时因水膨润作用，促进了溃散和分散。

4、羧甲基纤维素钠，是当今世界上使用范围最广、用量最大的纤维素种类。简称CMC-Na，是葡萄糖聚合度为100~2000的纤维素衍生物，相对分子质量2416。白色纤维状或颗粒状粉末。无臭，无味，有吸湿性，不溶于有机溶剂。

5、羧甲基纤维素钠，（又称：羧甲基纤维素钠盐，羧甲基纤维素，CMC.CMC通常是由天然纤维素与苛性碱及一氯醋酸反应后制得的一种阴离子型高分子化合物，分子量6400(±1 000)。主要副产物是氯化钠及乙醇酸钠。

6、羧甲基纤维素钠通常是由天然的纤维素和苛性碱及一氯醋酸反应后而制得的一种阴离子型高分子化合物，分子量由几千到百万。CMC-Na为白色纤维状或颗粒状粉末，无臭、无味、有吸湿性，易于分散在水中形成透明的胶体溶液。

羧甲基纤维素用途

用于建筑，提高保水性和强度；羧甲基纤维素物理性质羧甲基纤维素钠（CMC）属阴离子型纤维素醚类，外观为白色或微絮状纤维粉末或白色粉末，无臭无味，无毒；易溶于冷水或热水，形成具有一定粘度的透明溶液。

羧甲基纤维素在食品工业中主要用作增稠剂和稳定剂，如用于冰淇淋、罐头和速煮面，以保证食品的口感和质地。同时，羧甲基纤维素也被用于食品加工中的果冻、果酱、糖汁、果子露、点心等，起到增稠和粘结剂的作用。

羧甲基纤维素钠 一般可用于造纸 食品添加等 建筑业：作为水泥砂浆的保水剂、缓凝剂使砂浆具有泵送性。在抹灰浆、石膏料、腻子粉或其他的建材 作为黏合剂，提高涂抹性和延长可操作时间。

本 品 系 白 色 或 微 黄 色 粉 末 ，无毒、无味、无 臭 ，是一种高分子聚阴离子型电解质，为水溶性纤维素衍生物。具有高取代度、高纯度、高透明度、高洁白度。其水溶液具有较好的粘合力、乳化力、悬浮力。

羧甲基纤维素钠也是增稠剂的一种，由于其本身具有良好的功能特性使其在食品工业得到了广泛的应用，它也在一定程度上推动了食品工业快速健康的发展。

羧甲基纤维素的名称

羧甲基纤维素钠（CMC）是纤维素醚类中产量最大的、用途最广、使用最为方便的产品，俗称为工业味精。

羧甲基纤维素（CMC ）是纤维素的羧甲基团取代产物，相当于连了个【CH2COOH】；　CMC 的主要化学反应是纤维素和碱生成碱纤维素的碱化反应以及碱纤维素和一氯乙酸的反应。

cmc是羧甲基纤维素。羧甲基纤维素（英文：Carboxymethyl Cellulose，简称CMC）是一种常用的食品添加剂，其钠盐（羧甲基纤维素钠）常用作黏稠剂、糊料。

名称：羧甲基纤维素钠。一般得称羧甲纤维素(CMC)。分子式：(代替度为1时以下同n系CMC的聚合度)。结构式：分子量：242n性质CMC是一种纤维素醚。

羟甲基纤维素（HMC）的粘合强度较大：HMC是一种水溶性高分子物质，具有较好的黏附性和粘合性能。它的分子结构中含有大量的羟基官能团，可以与纤维素和其他物质形成氢键等多种化学键，从而提高粘合强度。

羟甲基纤维素和羧甲基纤维素那个粘合强度大

1、粘度不同、温度不同。粘度不同：相同条件下，羟乙基纤维素溶液的粘度大，羧甲基纤维素钠的粘度小。温度不同：一定浓度纤维素溶液，羟乙基纤维素粘度随温度的升高而降低，羧甲基纤维素钠随温度的增加而增高。

2、羧甲基纤维素。羧甲基纤维素可形成高粘度的胶体、溶液，具有粘附、增稠、乳化分散、成型、保水、成膜、耐酸、耐盐等特性，且对人体无害。在制药上，常选择具有适当粘度的羧甲基纤维素作为药物的黏合剂、崩解剂和助悬剂。

3、（3）羟丙基甲基纤维素的保水性取决于其添加量、粘度等，其相同添量下的保水率高于甲基纤维素。（4）羟丙基甲基纤维素对酸、碱具有稳定性，其水溶液在pH=2~12范围内非常稳定。

4、羧甲基纤维素钠名称及分子结构 名称：羧甲基纤维素钠。一般得称羧甲纤维素(CMC)。 分子式： (代替度为1时以下同n系CMC的聚合度)。 结构式： 分子量：242n 性质 CMC是一种纤维素醚。

5、羧甲基纤维素钠粘度没有瓜尔胶的高；增稠效果也没有瓜尔胶的增稠效果好；瓜尔胶遇水结块严重难搅拌，羧甲基纤维素钠遇水结块不严重；瓜尔胶不耐高温；羧甲基纤维素钠可以承受220度以下的高温。

6、羧甲基纤维素可成高粘度的胶体还有溶液，比较有粘性，可以增稠，造纸，还能保水以及有保护胶体的作用，羧甲基纤维素用在建筑等方面。纤维素醚类中产量比较大的就是羧甲基纤维素钠，它不但用途比较广，而且使用也比较方便。